半世紀近く業務用生ラーメンの製造を続ける畑瀬食品の麺は最高級の小麦粉とかん水（麺をアルカリに変える）のみを使用しています。伝統の技と心が作り上げた本物のラーメンをご賞味ください。
■当店の生麺を業務用でお使いいただく際には、お客さまよりご要望を承ります。九州・佐賀の麺の太さは全国的には細麺と表示されます。九州には極細・長浜ラーメンがあり比較しますと当店は中細以上となります。
左から順に①、②、③、④です。ご注文フォームに記述してください。
左から順に⑤、⑥、⑦、⑧、⑨です。ご注文フォームに記述してください。
